螃蟹腳

號稱：螃蟹腳
茶齡：2000年
購于：2004年
印象：台地味
茶區：景邁
重量：357公克













照片上就是傳説的螃蟹腳。在不經意的情況下買的。














以下轉載于：http://tw.myblog.yahoo.com/5-teahouse/article?mid=473&prev=475&next=-1




雲南西雙版納的大山深處分布著許多百年以上的古茶 園，由於受海拔、土壤、水分等氣候環境因素影響，茶樹的枝幹上長滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類和許多寄生蘭花等附生物，其中有一種寄生在樹齡較高的喬木茶樹上 的寄生物，它的顏色是綠色，長得像微型珊瑚一樣精緻（但採摘曬乾後變成棕黃色），因形狀酷似螃蟹的腳，因此稱之為螃蟹腳或稱為螃蟹夾、栗寄生、寄生包、楓 香寄生、風飯寄生、路路通寄生、百子痰梗等，是雲南省山區民間慣用的草藥之一，學名為扁枝槲寄生（Viscum articulatum Burm.f.)屬扁杆燈芯草，多生草本，其性寒涼、味微酸、飲之回甘爽甜，具有清涼解渴作用。當地茶農普遍認為.螃蟹腳只能在上百年的古茶樹上才能找得到，由於它和老茶樹長在一起，吸收了日月精華與茶樹的靈氣，所以自然也成了普洱茶精靈。然事實上並不然，螃蟹腳簡單一點來說，只是一種「茶絨寄生菌」，由於古茶樹的活力減弱或抗病力減退之後，茶絨就會寄生在茶樹裏，直到茶樹死亡為止。

茶樹的螃蟹腳以景邁古茶園最有名氣，茶園內古老的茶樹與原始森林交錯叢生，雖經歷滄桑，卻生長態勢良好，其茶葉不施肥、不噴農藥，全靠自然肥力生長，無任何污染，是純天然的綠色產品。另外勐宋和臨滄地區的古茶園也有部份螃蟹腳的採集訊息。 歷史上，景邁茶山的茶葉通過茶馬古道，源源不斷地從馬背上運出大山，一部分作為普洱茶的原料之一，進入當時的普洱府，另一部分則從產地直接銷往緬甸、泰國等東南亞國家。由於景邁茶山的茶葉在外地市場上十分暢銷，據說是因為採茶時無意中采進了“螃蟹腳”，就知道是景邁茶山的茶。就這樣“螃蟹腳”在 歷史上曾經是當地茶外銷茶的一種知名標誌，名聲大，銷路廣，甚至還有一首趕馬人傳唱的歌謠，道出了景邁茶山當時茶葉貿易的興旺和繁榮。所以目前市場上出現 的螃蟹腳普洱茶，其實就是延續這種慨念，代表這片普洱茶是產自景邁的野生古樹茶，環境無任何污染，全靠自然肥力生長，茶樹不施肥、不噴灑農藥，是綠色有機 食品，但並不表示螃蟹腳就有何飛天鑚地的功效，可以取代普洱茶的真正品飲價值。